未来食品产业创新发展峰会即将在溧水举办
发布日期:2021/06/20

近年来,合成生物学、物联网、人工智能、增材制造等技术与食品工业深度融合,正在推动未来食品产业的兴起和传统食品产业的颠覆性变革。以2021南京创新周“新发展格局下的城市创新”为大背景,江南大学和南京国家农高区定于2021年6月21日-23日在南京市溧水区江苏白马农业国际博览中心共同举办“未来食品产业创新发展高峰论坛”,探讨未来食品的创新机遇、产业机会。

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本次论坛以“更营养、更享受、更持续、更和谐”为主题,已邀请到相关领域院士、著名学者、龙头企业负责人等,届时将围绕未来食品科技创新、未来食品智能制造、食品营养等领域进行多个大会报告,以共同探寻未来食品的创新命脉。除此之外,未来食品科技创新联盟的成立仪式、白马未来食品研究院、未来食品技术创新中心揭牌仪式也将在活动现场同期举行。

作为本次峰会的重大配套活动,未来食品创新技术及产品展也将同期在江苏白马农业国际博览中心举办,展会邀请了中粮粮谷、海融食品、江苏楷益、佳禾食品、故宫食品、米特加等优质企业,涵盖了新型蛋白重组产品、食品智慧工厂、创意烘焙、创新饮品、休闲零食五大类。旨在为未来食品企业构建产品展示、品牌推广、技术交流、商机发掘的优质平台。

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未来食品创新技术及产品展,旨在通过政府、高校、企业之间的交流与研讨,塑造其在该领域的标志性品牌。本次展示邀约了领域内的标杆企业,他们将带来新型蛋白重组食品、创新饮品、休闲零食、食品智慧加工、创意烘焙等产品或技术成果展示,未来食品创新方向或可在其中窥见一二。

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已确定的参会、参展企业

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作为活动的举办场地,江苏白马农业国际博览中心是南京国家农高区建设的重要载体,依托于国家级农高区的产业基础、战略规划及环境优势,成为全国农业高新技术科技成果的展示、交易、推广的重要平台;场馆设施专业、好用不花哨、造型方正、设施规范。2021年5月,白马博览中心通过ICCA的严格筛选和评定,正式成为ICCA(国际大会及会议协会)成员,这标志白马博览中心硬件设施、场馆服务和管理水平均达到国际认可标准。

白马博览中心以“打造全球领先农业产业会展高地”为使命,坚持“产业会展高地,多元会展平台,五星会展服务”的品牌定位,通过举办各种展会来呈现城市魅力,充分汇集各产业链上下游资源,优化产业结构,吸引国际国内各种优势资源投资建设溧水,也将有力推动溧水特色产业更好的走向全国。